Nasza zawodowa przygoda w s\u0142onecznym Splicie w Chorwacji trwa! W ramach Akredytacji programu Erasmus+ uczestniczymy w zagranicznych praktykach, kt\u00f3re s\u0105 dla nas wyj\u0105tkow\u0105 okazj\u0105 do zdobywania nowych do\u015bwiadcze\u0144, rozwijania umiej\u0119tno\u015bci praktycznych oraz poznawania reali\u00f3w pracy.<\/p>\n
Jako uczniowie kszta\u0142c\u0105cy si\u0119 w zawodzie technik \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych<\/strong> od pierwszych dni mamy mo\u017cliwo\u015b\u0107 poznawania kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej od podszewki. W chorwackich restauracjach uczymy si\u0119 przygotowywa\u0107 \u015bwie\u017ce owoce morza i ryby, poznajemy techniki przyrz\u0105dzania lokalnych specja\u0142\u00f3w oraz doskonalimy organizacj\u0119 pracy zgodnie z systemem HACCP. Ka\u017cdy dzie\u0144 przynosi nowe kulinarne do\u015bwiadczenia i inspiracje.<\/p>\n R\u00f3wnie aktywnie pracujemy w bran\u017cy logistycznej. Jako przyszli technicy logistycy<\/strong> realizujemy zadania zwi\u0105zane z kompletowaniem asortymentu zgodnie z dokumentacj\u0105 magazynow\u0105, etykietowaniem opakowa\u0144 jednostkowych i zbiorczych oraz kontrol\u0105 prawid\u0142owego oznaczenia towar\u00f3w. Uczymy si\u0119 tak\u017ce tworzy\u0107 paletowe jednostki \u0142adunkowe, odpowiednio rozmieszcza\u0107 produkty na paletach oraz zabezpiecza\u0107 \u0142adunek do magazynowania i transportu.<\/p>\n Zdobywamy r\u00f3wnie\u017c do\u015bwiadczenie w bran\u017cy hotelarskiej<\/strong>. Ju\u017c pierwszego dnia mieli\u015bmy okazj\u0119 pozna\u0107 struktur\u0119 hotelu, wyposa\u017cenie pokoi oraz zasady funkcjonowania recepcji. Dowiedzieli\u015bmy si\u0119, jak przebiega proces check-in i check-out oraz jak wygl\u0105da codzienna praca recepcjonisty.<\/p>\n Pracuj\u0105c w hotelowej restauracji, pomagamy w przygotowywaniu \u015bniada\u0144 oraz obs\u0142udze go\u015bci, ucz\u0105c si\u0119 profesjonalnej obs\u0142ugi i dbania o estetyk\u0119 miejsca pracy. W dziale housekeeping poznajemy standardy przygotowywania pokoi, uzupe\u0142niania artyku\u0142\u00f3w hotelowych oraz znaczenie dba\u0142o\u015bci o ka\u017cdy detal.<\/p>\n Pierwszy tydzie\u0144 praktyk pokaza\u0142 nam, \u017ce potrafimy odnale\u017a\u0107 si\u0119 w nowych warunkach, pracowa\u0107 w mi\u0119dzynarodowych zespo\u0142ach i komunikowa\u0107 si\u0119 w j\u0119zyku obcym. Ka\u017cdego dnia zdobywamy nowe umiej\u0119tno\u015bci, kt\u00f3re z pewno\u015bci\u0105 zaprocentuj\u0105 w naszej przysz\u0142ej karierze zawodowej.<\/p>\n\n\t\t