{"id":18276,"date":"2015-03-19T22:00:59","date_gmt":"2015-03-19T21:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/?p=18276"},"modified":"2015-03-22T23:20:36","modified_gmt":"2015-03-22T22:20:36","slug":"festiwal-chlebow-swiata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/?p=18276","title":{"rendered":"FESTIWAL CHLEB\u00d3W \u015aWIATA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\n\t<span style=\"color:#000080;\"><span style=\"font-size: 12px;\"><span style=\"font-family: tahoma,geneva,sans-serif;\">W dniu 13.03.2015r m\u0142odzie\u017c z klas II technikum \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych wraz ze swoimi nauczycielami przedmiot&oacute;w zawodowych bra\u0142a udzia\u0142 w warsztatach piekarniczych w ramach festiwalu chleb&oacute;w \u015bwiata w Warszawie. Ch\u0142opcy wyrabiali ciasto pierogowe, pokazuj\u0105c si\u0142\u0119 mi\u0119\u015bni podczas wa\u0142kowania, dziewcz\u0119ta doprawia\u0142y farsze wed\u0142ug regionalnych przepis&oacute;w z r&oacute;\u017cnych stron Polski. <\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n<p>\n\t<span style=\"color:#000080;\"><!--more--><\/span>\n<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\t<span style=\"color:#000080;\"><span style=\"font-size: 12px;\"><span style=\"font-family: tahoma,geneva,sans-serif;\">W kolejnym laboratorium poznawali\u015bmy histori\u0119 starodawnych m\u0105k i r&oacute;\u017cne sposoby przygotowania pieczywa od staro\u017cytnych po bardziej wsp&oacute;\u0142czesne takie jak chleb wi\u0119zienny czy pieczywo dla kosmonaut&oacute;w. <\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\t<span style=\"color:#000080;\"><span style=\"font-size: 12px;\"><span style=\"font-family: tahoma,geneva,sans-serif;\">Technolog piekarnictwa sporz\u0105dza\u0142&nbsp; dla nas, specjalne mieszanki dobranych m\u0105k:&nbsp; bez konserwant&oacute;w, bez barwnik&oacute;w, bez chemicznych polepszaczy, bez dodatkowych ilo\u015bci enzym&oacute;w i np. o zminimalizowanym poziomie glutenu. I to wszystko mo\u017cna otrzyma\u0107 z naszych polskich, rodzimych zb&oacute;\u017c..:) Ciekawymi \u0107wiczeniami okaza\u0142y si\u0119 plecionki z ciasta: cha\u0142ki z 8 warkoczy, dro\u017cd\u017c&oacute;wki \u015blimaczki i precle ..a tu potrzebne by\u0142y zwinne i drobne r\u0119ce dziewcz\u0105t. A w nagrod\u0119 &ndash; rogale \u015bwi\u0119tomarci\u0144skie, s\u0142odko\u015bci tureckie i bu\u0142garskie: baklawy z r&oacute;\u017cnymi nadzieniami, cha\u0142wy wielosmakowe, s\u0119kacze i cebularze, a do popicia&hellip;.. gor\u0105ca czekolada, bo na jarmarku wietrznie i deszcz.<\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\t<span style=\"color:#000080;\"><span style=\"font-size: 12px;\"><span style=\"font-family: tahoma,geneva,sans-serif;\">Z zakupami jarmarcznymi udali\u015bmy si\u0119 do nowootwartej linii metra, bo jak\u017ce nie skorzysta\u0107 z okazji i nie przejecha\u0107 si\u0119 nowiutkimi wagonami&nbsp; pod korytem Wis\u0142y.<\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\t<span style=\"color:#000080;\"><span style=\"font-size: 12px;\"><span style=\"font-family: tahoma,geneva,sans-serif;\">A ju\u017c dzi\u015b czekamy na kolejny festiwal &ndash; podobno we wrze\u015bniu maj\u0105 by\u0107 warzywa i owoce \u015aWIATA? <\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n\t<span style=\"color:#000080;\">ngg_shortcode_0_placeholder<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniu 13.03.2015r m\u0142odzie\u017c z klas II technikum \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych wraz ze swoimi nauczycielami przedmiot&oacute;w zawodowych bra\u0142a udzia\u0142 w warsztatach piekarniczych w ramach festiwalu chleb&oacute;w \u015bwiata w Warszawie. Ch\u0142opcy wyrabiali ciasto pierogowe, pokazuj\u0105c si\u0142\u0119 mi\u0119\u015bni podczas wa\u0142kowania, dziewcz\u0119ta doprawia\u0142y farsze wed\u0142ug regionalnych przepis&oacute;w z r&oacute;\u017cnych stron Polski.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":18167,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18276"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18276"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18281,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18276\/revisions\/18281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}