{"id":39140,"date":"2017-03-29T14:37:16","date_gmt":"2017-03-29T12:37:16","guid":{"rendered":"http:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/?p=39140"},"modified":"2017-03-29T18:15:27","modified_gmt":"2017-03-29T16:15:27","slug":"swiatowy-dzien-kelnera-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/?p=39140","title":{"rendered":"\u015aWIATOWY DZIE\u0143 KELNERA"},"content":{"rendered":"

\n\t\u015aWIATOWY DZIE\u0143 KELNERA<\/strong> po raz VII obchodzony w Polsce z inicjatywy p. Grzegorza Górnika prezesa Akademii kelnerskiej, \u015bwi\u0119towany by\u0142 tak\u017ce w naszej szkole. Ju\u017c ponad dwa tysi\u0105ce lat temu wysoko rozwini\u0119te kulturowo narody, takie jak Grecy czy Rzymianie – twórcy wielkich staro\u017cytnych cywilizacji doceniali dobre posi\u0142ki, napoje i obs\u0142ug\u0119 oczywi\u015bcie. Doskonale wiedziano  \u017ce dobra obs\u0142uga – to beztroska uczta i zabawa dla go\u015bci. I tak powsta\u0142 zawód KELNER<\/strong>.<\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t<\/span>\n<\/p>\n

\n\tPodstawowym zaj\u0119ciem kelnera jest profesjonalne dbanie o  klientów lokalu od momentu ich wej\u015bcia, a\u017c do opuszczenia go. Do kelnera nale\u017cy powitanie go\u015bci, wybór stolika, przedstawienie menu, udzielenie wszelkich informacji odno\u015bnie serwowanych potraw i napojów, pomoc w wyborze poszczególnych da\u0144, a nast\u0119pnie przyj\u0119cie zamówienia i jego odpowiednie zrealizowanie. Wiedz\u0105 o tym doskonale uczniowie klas technikum \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych.<\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tW przededniu dnia kelnera – 24 marca uczniowie klas I i II przygotowuj\u0105cy si\u0119 do praktyk zawodowych obejrzeli prezentacj\u0119 o zawodzie, a nast\u0119pnie rozwi\u0105zywali testy.<\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tUczniowie klas starszych<\/span><\/span><\/span>: Marta Adamczyk, Weronika Krzemi\u0144ska, Sylwia Wrzosek, Tomasz Olszewski, Mariusz Strzelczyk i Milena Gagacka z kl. III T\u017bI <\/strong>wraz z nauczycielem przedmiotów zawodowych pani\u0105 Ann\u0105 Budner w dniu 27 marca 2017r. przygotowali i poprowadzili warsztaty szkoleniowe dla m\u0142odszych kolegów z klasy VI szko\u0142y podstawowej w Suchej. Dzieci zosta\u0142y zapoznane z zawodem kelnerskim i jego wspó\u0142czesnymi odpowiednikami (barman, barista, sommelier), ozdabia\u0142y szk\u0142o barma\u0144skie, by potem wypi\u0107 w nich zdrowe koktajle owocowe przygotowane przez starszych kolegów, sk\u0142ada\u0142y dekoracyjnie serwetki, nakrywa\u0142y sto\u0142y na przyj\u0119cie dla m\u0142odszego rodze\u0144stwa, uczy\u0142y si\u0119 nosi\u0107 tace z kubkami i przenosi\u0107 talerze.<\/span><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tZabawa by\u0142a przednia i a\u017c dziw, \u017ce nikt nie t\u0119skni\u0142 za telefonem komórkowym. A wiedza przekazywana przez uczniów – kelnerów zosta\u0142a bardzo dobrze przyj\u0119ta, bo ko\u0144cowe testy rozwi\u0105zywane przez szóstoklasistów otrzyma\u0142y maksymaln\u0105 ilo\u015b\u0107 punktów.  \ud83d\ude42<\/span><\/span><\/span>
\n\t \n<\/p>\n

\n\tngg_shortcode_0_placeholder<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u015aWIATOWY DZIE\u0143 KELNERA po raz VII obchodzony w Polsce z inicjatywy p. Grzegorza Górnika prezesa Akademii kelnerskiej, \u015bwi\u0119towany by\u0142 tak\u017ce w naszej szkole. Ju\u017c ponad dwa tysi\u0105ce lat temu wysoko rozwini\u0119te kulturowo narody, takie jak Grecy czy Rzymianie – twórcy wielkich staro\u017cytnych cywilizacji doceniali dobre posi\u0142ki, napoje i obs\u0142ug\u0119 oczywi\u015bcie. Doskonale wiedziano  \u017ce dobra obs\u0142uga – to […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":39039,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39140"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39140"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39147,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39140\/revisions\/39147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/39039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zspbialobrzegi.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}