Profesjonalny Kurs Baristy
W dniach 19-23.01.2015r 14-osobowa grupa uczniów naszej szkoły uczestniczyła w Profesjonalnym Kursie Baristy w ramach projektu – „Specjalizacja zawodowa – sukcesem na rynku pracy”, współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach programu operacyjnego Kapitał Ludzki.
Kurs odbywał się w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów w Warszawie. Obejmował historię kawy, gatunki, sposoby zbioru i obróbki ziaren kawy, a także stopnie wypalenia i ich wpływ na cechy sensoryczne gotowej kawy. Młodzież pod okiem trenera Pana Pawła Trzcińskiego poznawała tajniki parzenia perfekcyjnego espresso oraz spieniania mleka. Ta umiejętność pozwoliła na przygotowywanie pysznego cappuccino.
Ostatnie godziny kursu to egzamin teoretyczny i praktyczny. Wszyscy zdali go pomyślnie i otrzymali certyfikat potwierdzający kwalifikacje niezbędne do fachowego wykonywania zawodu baristy zarówno w kraju, jak i zagranicą.
Wizyty dziś: 749
Wizyty wczoraj: 739
Wizyty w tym miesiącu: 24547
Wizyty w tym roku: 24547
Odsłony dziś: 12364
Wszystkie odsłony: 18304193
Użytkownicy on-line: 21
