Aktualności

 

 

 

 

 

 

 

 

LET’S SALVAGE FROM OBLIVION – OCALMY OD ZAPOMNIENIA


 


Piąty dzień w Portugalii
25 października 2019r.

Piaty dzień  w ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” był ostatnim dniem pobytu  w szkole Esprominho Escola Profissional Minho w Bradze. Po śniadaniu wszyscy uczestnicy projektu spotkali się w szkole, aby podsumować działania projektowe tego tygodnia i dokonać ewaluacji projektu. Młodzież polska, bułgarska i portugalska wspólnie zastanawiała się min. dlaczego warto tańczyć w szkolnych zespołach ludowych, dlaczego młodzież unika tego typu aktywności i jak zachęcić młodych ludzi do uczenia się tańców ludowych w szkołach. Koordynatorzy i nauczyciele również podsumowali działania projektowe i ustalili dalsze zadania związane z realizacją projektu „Ocalmy od zapomnienia”. Wieczorem po kolacji dyrektor szkoły wręczył  wszystkim uczestnikom certyfikaty i podziękował za uczestnictwo w projekcie. Tydzień, który spędziliśmy w Portugalii dostarczył nam wiele wrażeń, pozwolił na poznanie interesujących ludzi i wspaniałego kraju, jakim jest Portugalia oraz zachęcił do jeszcze większej nauki języków obcych. Następny „przystanek” projektu to Bułgaria. A więc do zobaczenia Bułgario w maju 2020 r.


Czwarty dzień w Portugalii
24 października 2019r.

Czwarty dzień  w ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” spędziliśmy w szkole Esprominho Escola Profissional Minho w Bradze. Pierwszym punktem programu zajęć była nauka j. portugalskiego metodą CLIL czyli zintegrowanej nauki języka i przedmiotu. Co to oznacza w praktyce? Oznacza to  równoczesne uczenie się języka i przedmiotu poprzez konkretne tematy i zagadnienia. Język obcy stanowi tutaj integralny element nauczania przedmiotu. Taka forma nauczania skuteczniej przygotowuje do życia w nowoczesnym świecie i Europie, zwiększając motywację do nauki języka obcego i ułatwiając w przyszłości mobilność zawodową. W trakcie zajęć uczyliśmy się razem z kolegami z Bułgarii podstawowych zwrotów w języku portugalskim, których używamy w codziennym życiu.

Po południu rozpoczęły się zajęcia kulinarne w kuchni. Każda grupa narodowa miała przygotować potrawy charakterystyczne dla swojego kraju. My przygotowaliśmy pierogi z kaszą gryczaną i grzybami, szałtanosy – czyli pierogi z serem i szynką, pieczywo ze swojskim smalcem i kiszonymi ogórkami oraz oponki. W lepieniu pierogów pomagali nam koledzy
i koleżanki z Bułgarii i Portugalii i wychodziło im to całkiem nieźle. Wszystkie przygotowane pyszności degustowaliśmy w czasie międzynarodowej kolacji. Był to kolejny dzień który pozwolił nam jeszcze bardziej się zintegrować i poznać tradycje kulinarne naszych krajów.


Trzeci dzień w Portugalii
23 października 2019r.

W trzecim dniu  w ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” pojechaliśmy na wycieczkę do Guimarães i Porto. Guimarães to fascynujące, zabytkowe portugalskie miasto, położone  50 km na północny-zachód od Porto. Historyczne centrum Guimarães – w 2001 roku wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO – to skupisko placów i wąskich, brukowanych uliczek. Znajduje się tu wiele średniowiecznych kościołów i klasztorów – m.in. Kościół Matki Boskiej Oliwnej oraz pełniący dziś także funkcję ratusza Klasztor św. Klary. Na północnych obrzeżach Starego Miasta wznosi się zamek z X wieku. Zamek był pierwotnie twierdzą, chroniącą mieszkańców miasta przed atakami Maurów i Normanów. W XII wieku była to pierwsza siedziba portugalskich królów. Poniżej zamku znajduje się Kaplica św. Michała oraz pałac książęcy z  XVwieku. Dziś Guimarães – ze względu na bogactwo zabytków i atmosferę starego, średniowiecznego miasta – pełni  rolę ważnego ośrodka turystycznego. Po zwiedzeniu pięknego Guimarães udaliśmy się do Porto. Porto okazało się  fascynującym, tętniącym życiem miastem leżącym nad Oceanem Atlantyckim i rzeką Douro. Na początku pojechaliśmy w okolice mostu Dom Luis I, łączącego Porto i Villa Nova da Gaia.  Zbudowany w 1886 roku stanowi symbol Porto. Zanim przeszliśmy górnym „pokładem” Dom Luis I do centrum miasta, mogliśmy podziwiać stamtąd wspaniałą panoramę Porto. Kolejnym punktem naszego programu był śliczny dworzec kolejowy,  pokryty w środku azulejos ze scenami z historii Portugalii. Azulelejos to  białe kafelki, na których jest umieszczona mozaika lub namalowany obraz. Pokryte nimi są fasady wielu budynków, od kościołów i urzędów po kamienice mieszkalne – nawet współczesnych. Takie ozdoby są charakterystyczne dla całej Portugalii.

Następnie mieliśmy okazję spacerować po Avenida dos Aliados – jedną z głównych alej miasta, która wygląda bardziej jak wielki plac. U jej szczytu znajduje się ratusz miasta Porto, a dookoła rozmieszczone są budynki różnych instytucji. Na placu mogliśmy podziwiać pomnik króla portugalskiego Pedra IV. Spacer malowniczymi uliczkami Porto dostarczył nam niesamowitych wrażeń.


Drugi dzień w Portugalii
22 października 2019r.

Drugi dzień działania w ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” rozpoczęliśmy zwiedzaniem Muzeum instrumentów strunowych w języku portugalskim: Museu dos Cordofones, które  znajduje się w Tebosa, w okolicach miasta Braga poświęconego tradycyjnym portugalskim instrumentom smyczkowym. Muzeum zostało założone w 1995 r. Spotkaliśmy się tam się z Domingosem Machado i jego synem Alfredo Machado. Na początku zwiedziliśmy warsztat, w którym   Alfredo Machado zapoznał nas w jaki sposób wyrabia swoje instrumenty muzyczne takie jak: ukelele, kawaki, gitary, które  są prawdziwymi  arcydziełami. Alfredo  Machado w prosty, a jednocześnie fascynujący  sposób powiedział nam, że odziedziczył tę sztukę po swoim ojcu, podobnie jak Domingos Machado odziedziczył ją po swoim.

Następnie zwiedziliśmy małe muzeum, założone przez rodzinę Machado.  W jego kolekcji znajdują się portugalskie instrumenty od średniowiecza po współczesność, niektóre przestały być używane. Na wystawie znajdują się między innymi Cavaquinhos, portugalskie gitary, mandoliny, banjo. Podczas wizyty Mistrz Domingos Machado opowiadał nam historię każdego wystawionego w gablotach instrumentu i dzielił się z nami  mądrością, którą posiada, podobnie jak jego syn Alfredo Machado, który jest również renomowanym i poszukiwanym konstruktorem gitar. Klientami Panów Machado byli min.: Paul McCartney czy George Harrison ze słynnego zespołu The Beatles.

Kolejnym punktem programu drugiego dnia projektu była prezentacja folkloru i tańców narodowych poszczególnych państw biorących udział w projekcie. Nasi koledzy z Portugalii i Bułgarii, a także my przedstawiliśmy prezentacje dotyczące folkloru i tańców narodowych charakterystycznych dla poszczególnych państw. Prezentowane były stroje narodowe. My pokazaliśmy strój do Krakowiaka, a także zatańczyliśmy krótkie układy obrazujące takie nasze tańce narodowe jak: Polonez, Kujawiak, Oberek, Mazur, Polka i oczywiście Krakowiak. Każda grupa podczas warsztatów  uczyła swojego tańca pozostałych uczestników. Było to bardzo ciekawe doświadczenie i wspaniała możliwość poznania innych kultur.


Pierwszy dzień w Portugalii
21 październka 2019r.

Pierwszy dzień działania w ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” rozpoczęliśmy zwiedzaniem partnerskiej szkoły portugalskiej Esprominho w Bradze, dzięki czemu mieliśmy okazję zobaczyć miejsce w których uczą się nasi rówieśnicy. Po oficjalnym powitaniu w auli szkoły, przedstawiliśmy prezentację multimedialną Polski, a nasi koledzy Portugalii i Bułgarii. Wszyscy opowiadaliśmy o miastach w których uczymy się i o naszych szkołach. Po lunchu zwiedzaliśmy miejsca dziedzictwa kulturowego: usytuowane na malowniczym wzgórzu Monte Sameiro czyli monumentalne Sanktuarium Matki Bożej Sameiro, znajdujące się na obrzeżach Bragi oraz Sanktuarium Bom Jesus do Monte (Dobry Jezus z Góry) – cud architektury, ale również miejsce kultu i religijnej refleksji, położone w otoczeniu urzekającej przyrody, wpisane na listę światowego dziedzictwa, objęte szczególną ochroną międzynarodowej organizacji UNESCO, ze względu na jego unikatową wartość kulturową dla ludzkości. Patrząc ze wzgórza mogliśmy również podziwiać urzekające widoki na Bragę i okolicę oraz przepiękny park z egzotyczną roślinnością, tarasami i grotami. 


„Ocalmy od zapomnienia” Spotkanie rodziców i uczniów wyjeżdżających do Bragi w Portugalii
23 września 2019r.

W dniu 23.09.2019 odbyło się spotkanie pani dyrektor Iwony Matysiak i opiekunów z rodzicami i uczniami wyjeżdżającymi do Portugalii w ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” realizowanego w naszej szkole. W czasie spotkania przypomniano zebranym cele projektu, omówiono program pobytu. Uczestnicy zostali zapoznani z regulaminem wyjazdu. W obecności rodziców zostały przypomniane zasady uczestnictwa w projekcie i konsekwencje wynikające z  nieprzestrzegania regulaminu, który został podpisany przez uczniów i rodziców. Organizatorzy odpowiedzieli na pytania uczniów i rodziców dotyczące wyjazdu, wyjaśnili wszelkie wątpliwości, udzielili wskazówek dotyczących spakowania niezbędnych dokumentów i rzeczy potrzebnych na wyjazd.

 


Lista uczniów zakwalifikowanych na wyjazd do Bragi w Portugalii
13 czerwca 2019r. 

Lista uczniów zakwalifikowanych na wyjazd do Bragi w Portugalii w terminie 20.10.2019 – 26.10.2019 r. w ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” realizowanego przez ZSP Białobrzegi we współpracy ze szkołami z Bułgarii – Profesionalna Gimnazja po Targovia i Restorantyorstvo i Portugalii – Esprominho  współfinansowanego ze środków programu Unii Europejskiej Erasmus+ znajduje się w załączniku.

 


Wieczornica śladami Moniuszki z udziałem uczniów naszej szkoły
5 czerwca 2019r.

5 czerwca 2019 roku o godz. 17.30 w MGOK-u w Białobrzegach miało miejsce wyjątkowe spotkanie, upamiętniające 200. rocznicę urodzin polskiego kompozytora narodowego – Stanisława Moniuszki. Podczas bogatego programu artystycznego, przygotowanego przez BTK i białobrzeskie szkoły, wszystkim obecnym została przybliżona sylwetka twórcy, jak również Jego olbrzymi dorobek artystyczny.

Ciekawym momentem wieczornego spotkania była degustacja potraw z czasów Stanisława Moniuszki, które przygotowała młodzież wraz z nauczycielami  realizująca projekt edukacyjny w naszej szkole pt. „Ocalmy od zapomnienia”.

Podniebienia gości zostały uraczone wyśmienitą potrawą „Szałtanosy”, którą pieczołowicie przygotowali nasi uczniowie. Cieszymy się, iż uczniowie dbają o tradycje, zwyczaje i kulturę.

 


IV Bieg Pilicy z ludowym akcentem!
12 maja 2019r.

12 maja 2019  roku  w Białobrzegach odbył się zorganizowany przez Urząd Miasta i Gminy IV Bieg Pilicy. Tegoroczna edycja była rekordowa, gdyż  w  biegu głównym wzięło udział 300 zawodników. W biegach kolorowych wystartowało ponad 500 biegaczy. W tym roku uczniowie i nauczyciele naszej szkoły nie wzięli udziału bezpośrednio w biegach, a postanowili wspomóc imprezę w nieco inny sposób. Uczestnicy działania realizowanego w naszej szkole pt. „Ocalmy od zapomnienia”, w  ramach projektu Erasmus + przygotowali mnóstwo atrakcji dla uczestników i publiczności. Goście mogli skosztować potraw regionalnych, takich jak: porka, zalewajka, kapusta obwarzana, parzybroda przygotowanych przez uczniów i nauczycieli naszej szkoły. Misternie przygotowane przez nas stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem, ze względu na jego folklorystyczną oprawę, jak również możliwość degustacji potraw, których na co dzień nie przyrządzamy w swoich domach. Nasz szkolny zespół taneczny „Misz-Masz” zaprezentował także taniec ludowy, który był miłą atrakcją dla uczestników  i gości. Mamy nadzieję, że w taki sposób mogliśmy wspomóc inicjatywę władz miasta i gminy oraz nieco ją uatrakcyjnić.


 

Warsztaty kulinarne z zaproszonym gościem
28 marca 2019r.

W ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” w dniu 28.03.2019 r. zorganizowano w naszej szkole warsztaty kulinarne z zaproszonym gościem – pasjonatem kuchni regionalnej, osiemdziesięcioletnią Panią Cecylią Puk, która gotując w szkolnej pracowni gastronomicznej opowiadała młodzieży własne wspomnienia z jej młodzieńczych lat dotyczące życia, kuchni, kultury jedzenia, ubioru i obyczajów. Uczniowie pod jej kierunkiem przyrządzili tradycyjne, zapomniane danie z buraków cukrowych i kaszy jaglanej, zwane Sójką. To wielopokoleniowe spotkanie przebiegało w miłej atmosferze i było owocne dla obu stron.
 

 


WARSZTATY KULINARNE – LET’S SALVAGE FROM OBLIVION
21 marca 2019r.

 

W dniu 21 marca 2019 roku odbyły się warsztaty kulinarne w ramach projektu Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia” realizowanego w naszej szkole. Uczniowie z pomocą nauczycieli ugotowali sześć polskich, tradycyjnych potraw regionalnych:

- Pazibroda

- Kapusta owarzana

- Zupa prykiel

- Zupa chlebowa

- Kluski kładziochy

- Zalewajka na kwaszonej kapuście

Przepisy na te potrawy uczniowie spisali na podstawie wywiadów i rozmów wielopokoleniowych z rodzicami, dziadkami i starszymi osobami do których udało im się dotrzeć. Jak się okazało były to dania ich dzieciństwa, a obecnie są już mniej popularne, czy nawet nieznane najmłodszym pokoleniom. Dzięki warsztatom kulinarnym zorganizowanym w naszej szkole, uczniowie mieli możliwość spróbować tak smaczne i apetyczne potrawy zaliczane do naszego dziedzictwa kulturowego, a tym samym ocalić je od zapomnienia. Młodzież próbując powiedziała: „myślałam, że to nie będzie mi smakować, a jest dobre”, „proste, a przepyszne”, „w sobotę ugotuje w domu, fajny smak”, „wyśmienite i aromatyczne, będę je częściej gotować dla całej rodziny”.

Przepisy zostały spisane do przygotowywanej przez nas książki kulinarnej w ramach współpracy szkół z Bułgarią i Portugalią, po czym zostaną przekazane naszym partnerom w ramach realizacji projektu „Ocalmy od zapomnienia”.

 


 

Losowanie przepisów na oryginalne potrawy regionalne
19 marca 2019r.

W dniu 19.03.2019 odbyło się losowanie przepisów na oryginalne potrawy regionalne, które zostały zgromadzone przez uczniów zaangażowanych w projekt Erasmus+ „Ocalmy od zapomnienia”, na podstawie rozmów ze starszymi członkami wielopokoleniowych rodzin. Dodatkowo młodzież została podzielona na czteroosobowe grupy, które wezmą udział w zaplanowanych warsztatach kulinarnych w naszej szkole. 
 

 


Lista osób zakwalifikowanych do udziału w projekcie „Ocalmy od zapomnienia”
11 marca 2019

W związku z zakończeniem rekrutacji do projektu „Ocalmy od zapomnienia” realizowanego w naszej szkole we współpracy ze szkołami z Bułgarii – Profesionalna Gimnazja po Targovia i Restorantyorstvo i Portugalii – Esprominho w terminie od 17 grudnia 2018 do 16 grudnia 2020 współfinansowanego przez Unię Europejską w ramach programu Erasmus+ podajemy listę uczniów zakwalifikowanych do udziału w projekcie w załączniku.

 


 


Spotkanie informacyjne dla uczniów zakwalifikowanych do projektu „Ocalmy od zapomnienia”
27 lutego 2019r.

W dniu 27 lutego 2019 odbyło się spotkanie informacyjne dla uczniów zakwalifikowanych do projektu „Ocalmy od zapomnienia” realizowanego w naszej szkole.  Młodzież została zapoznana z zasadami uczestnictwa w projekcie, planowanymi warsztatami kulinarnymi i tanecznymi, terminami spotkań. Szczegółowo omówiono sposób rekrutacji do mobilności w ramach projektu Erasmus+.
 

 


Spotkanie wielopokoleniowe w ramach projektu „Ocalmy od zapomnienia”
20 lutego 2019


W ramach projektu „Ocalmy od zapomnienia” dnia 20 lutego 2019 roku o godzinie 11.00 w budynku Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Stanisława Staszica w Białobrzegach miało miejsce wyjątkowe spotkanie. Na wymianę doświadczeń międzypokoleniowych przybyły wielopokoleniowe rodziny; babcie, dziadkowie, rodzice i wnuczęta. Spotkanie to było doskonałą okazją do tego, by młodzież dowiedziała się od swoich, i nie tylko, rodziców i dziadków o tym jak w przeszłości spędzano wolny czas, np. poprzez organizowane „potańcówki”. Jaka królowała moda, zwłaszcza w damskich strojach i jakie tańce wykonywano najczęściej. Ogromną ciekawość wśród słuchaczy wzbudziły opowieści o kuchni, co najchętniej przyrządzano i jakie potrawy dominowały. Młode pokolenie dopytywało o potrawy gotowane na szczególne okazje, jak święta lub uroczystości rodzinne.

Wiele lat różnicy między uczestnikami spotkania, ale jeszcze więcej wspólnych tematów do rozmów! To było bardzo owocne spotkanie, które upłynęło w wyjątkowo miłej atmosferze.
 

EnglishGermanHungarianPolishPortugueseRussian
Laureat Godła
Partnerzy Szkoły
Na górę strony