Przedświąteczne warsztaty dla przedszkolaków

W dniu 13 marca Pan Karol Waszkiewicz – nauczyciel przedmiotów zawodowych oraz  uczennice z klas technikum żywienia i usług gastronomicznych odpowiedzieli na zaproszenie zaprzyjaźnionego Publicznego Przedszkola im. Kubusia Puchatka w Białobrzegach i przeprowadzili warsztaty z pieczenia oraz dekorowania wielkanocnych babeczek z ciasta piaskowego.

Przedszkolaki z grupy trzeciej najpierw dowiedziały się z jakich produktów powstaje ciasto piaskowe, a następnie przystąpiły do wspólnej pracy, przy której służyły pomocą uczennice technikum. Najpierw połączyliśmy przesianą mąkę ziemniaczaną z mąką pszenną. Następnie zmiksowaliśmy masło dodając żółtka jaj wcześniej oddzielone od białek. Kolejnym krokiem było utarcie powstałej masy z cukrem. Na koniec połączyliśmy wszystko z wcześniej ubitą pianą z białek i dwoma rodzajami mąk. Przedszkolaki angażowały się w pracę z wielkim entuzjazmem. Następnie każde dziecko mogło uzupełnić silikonowe foremki, które po chwili trafiły do kuchennego pieca. Gdy cierpliwie czekaliśmy na gotowe wypieki, przedszkolaki miały możliwość zadawania pytań nauczycielowi i uczennicom oraz równocześnie przygotowaliśmy lukier z soku z cytryny i cukru pudru. Ostatnim etapem wspólnej pracy była dekoracja babeczek.

Cieszymy się, że mogliśmy najmłodszym przekazać cenną wiedzę i zachęcić ich do przedświątecznej pomocy w swoich domach. Może nasza działalność skłoni w przyszłości dzieci do zainteresowania się przygotowywaniem deserów, pomoże dostrzec i rozwijać kulinarne, cukiernicze talenty.