Hotelarstwo

Technik hotelarstwa (symbol cyfrowy zawodu 422402 ) to zawód umożliwiający zdobycie doświadczenia i umiejętności potrzebnych do pracy w branży hotelarsko – turystycznej. Hotelarstwo
jest dziedziną intensywnie rozwijającą się i nie trudno znaleźć pracę w tym zawodzie. Nazwy kwalifikacji dla uczniów chętnych do podjęcia nauki w zawodzie technik hotelarstwa:

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
HGT.06. Realizacja usług w recepcji

W ramach poszczególnych kwalifikacji uczeń zdobędzie m.in. wiedzę na temat:

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie:

utrzymywania czystości i porządku w obiekcie hotelarskim,
przygotowania i podawania śniadań,
organizowania usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.

HGT.06. Realizacja usług w recepcji:

rezerwacji usług hotelarskich,
obsługi gości w recepcji.

Po zdaniu egzaminów uczeń otrzymuje tytuł technika hotelarstwa.

Technik hotelarstwa to zawód, który przygotuje uczniów do pracy w sektorze usług: turystyka i hotelarstwo. W czasie pięcioletniej nauki w szkole otrzymasz wiedzę ogólną i umiejętności zawodowe niezbędne do wykonywania pracy w obiektach bazy noclegowej. Potrzebną wiedzę praktyczną uczniowie uzyskają odbywając praktyki zawodowe renomowanych hotelach. Zawód, który proponujemy absolwentom szkół podstawowych jest zawodem interesującym i przyszłościowym. Praca w branży hotelarsko – turystycznej daje możliwość poznania nowych ciekawych ludzi i otwarcia się na świat.

Posiadacz dyplomu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa znajdzie pracę jako:

recepcjonista
przewodnik turystyczny
pracownik biura podróży
pilot wycieczek
organizator usług cateringowych
pracownik biurowy
pracownik informacji turystycznej
steward, stewardessa
inspektor piętra hotelowego
bufetowy – barman
organizator usług cateringowych,
pracownik ruchomej bazy hotelarskiej: lotniczej, morskiej, kolejowej,
pracownik stowarzyszeń i organizacji hotelarskich i turystycznych

MIEJSCA PRACY TECHNIKA HOTELARSTWA:

hotele i pensjonaty turystyczne
restauracje
ośrodki wypoczynkowe
zakłady uzdrowiskowe
agroturystyka
biura i agencje turystyczne
ośrodki informacji turystycznej
branżowe organizacje, fundacje i stowarzyszenia
organy administracji odpowiedzialnej za promocję turystyki
własna działalność gospodarcza

Jeśli lubisz ludzi, potrafisz nawiązywać kontakty, jesteś wrażliwy na potrzeby innych, chętnie uczysz się języków obcych – pomyśl o pracy w hotelarstwie. Potrzebne kwalifikacje zdobędziesz w naszej szkole!

Po ukończeniu technikum uczeń może przystąpić do egzaminu maturalnego, a następnie kontynuować naukę na studiach wyższych. Będzie mógł również uzupełnić swoje kwalifikacje w szkołach policealnych lub na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

WYDARZENIA HOTELARSKIE:

Udział naszych uczniów w Wojewódzkim Konkursie Hotelarskim „Zostań Mistrzem Hotelarstwa”

25 maja 2026r. w Airport Hotel Okęcie odbył się finał IX edycji Wojewódzkiego Konkursu Hotelarskiego „Zostań Mistrzem Hotelarstwa”, organizowanego przez Zespół Szkół im. Michała Konarskiego w Warszawie we współpracy z Airport Hotel Okęcie.

Naszą szkołę reprezentowali uczniowie klasy 3 THR:
✨ Amelia Budzik
✨ Gabriel Banachowicz

Uczestnicy stanęli przed pięcioma wymagającymi konkurencjami praktycznymi, obejmującymi m.in. profesjonalne pościelenie łóżka, kontrolę jednostki mieszkalnej, nakrycie stołu, dobór menu oraz obsługę wymagającego gościa w recepcji. Rywalizacja wymagała nie tylko wiedzy i umiejętności, ale również odporności na stres, dobrej organizacji pracy oraz opanowania. Amelia i Gabriel z dużym zaangażowaniem podjęli wyzwanie, zdobywając cenne doświadczenie i możliwość sprawdzenia swoich kompetencji w praktyce. Choć tym razem nie udało się stanąć na podium, udział w finale był ważnym etapem rozwoju zawodowego i okazją do zdobycia nowych inspiracji.

Dziękujemy Amelii i Gabrielowi za godne reprezentowanie naszej szkoły, determinację oraz wysiłek włożony w przygotowania i udział w konkursie. Gratulujemy odwagi w podejmowaniu wyzwań i życzymy powodzenia w kolejnych przedsięwzięciach!♥️

Nasza uczennica w finale Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej!

W dniach 16–19 marca 2026r. odbył się XVII finał Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej – prestiżowego konkursu branżowego, który co roku gromadzi najzdolniejszych uczniów szkół kształcących w zawodzie technik hotelarstwa z całej Polski. Tegoroczna edycja przebiegała pod hasłem „Organizacja imprez MICE – czyli jak wyróżnić hotel”, nawiązując do jednego z najdynamiczniej rozwijających się segmentów rynku usług hotelarskich, obejmującego turystykę biznesową, konferencje i wydarzenia specjalne.

Do etapu centralnego zakwalifikowało się 28 najlepszych uczestników wyłonionych w eliminacjach okręgowych. W tym gronie znalazła się uczennica naszej szkoły – Zuzanna Sielska, która osiągnęła sukces dzięki wielomiesięcznej, systematycznej pracy. Przygotowania do Olimpiady wymagały nie tylko opanowania wiedzy teoretycznej, ale również śledzenia aktualnych trendów w branży hotelarskiej, analizy studiów przypadków oraz pogłębiania wiedzy poprzez lekturę specjalistycznych publikacji i czasopism branżowych.

Finał Olimpiady składał się z części pisemnej i praktycznej, podczas której uczestnicy musieli wykazać się umiejętnością planowania i organizacji wydarzeń typu MICE, znajomością standardów obsługi gości oraz kreatywnym podejściem do budowania oferty hotelowej. Rywalizacja przebiegała na bardzo wysokim poziomie.

Organizatorem wydarzenia była Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy, która zadbała również o atrakcyjny program towarzyszący. Uczestnicy mieli okazję wziąć udział w programie kulturalno – poznawczym, obejmującym m.in. zwiedzanie Młynów Rothera – jednego z najciekawszych obiektów poprzemysłowych w Bydgoszczy. Była to okazja do poznania historii miasta i jego dziedzictwa, ale także chwila wytchnienia od konkursowych emocji.

Uroczysta gala finałowa odbyła się w Pałacu Lubostroń – miejscu o wyjątkowych walorach historycznych i architektonicznych. Elegancka oprawa wydarzenia, wzbogacona koncertem fortepianowym, podkreśliła rangę Olimpiady oraz stworzyła niezapomnianą atmosferę dla wszystkich uczestników i zaproszonych gości.

Udział Zuzanny w finale Olimpiady to ogromne osiągnięcie i powód do dumy dla całej społeczności szkolnej. Gratulujemy jej determinacji, wiedzy i zaangażowania oraz życzymy dalszych sukcesów oraz rozwijania pasji związanych z branżą hotelarską!

W pracowni hotelarskiej odbyły się zajęcia praktyczne

19 marca 2026

Trzy klasy I TH, III TH I IV TH pod opieka nauczycieli praktycznej nauki zawodu kształtowali swoje umiejętności zawodowe. Podczas zajęć z obsługi konsumenta wykorzystywano sprzęt barowy, a uczniowie ćwiczyli przy nowym barze pracowni. Klasa I ćwiczyła zakładanie i zdejmowanie obrusów a także łamanie/składanie serwetek oraz odpowiednie ich ułożenie. Na zajęciach ze służby pięter wykorzystano nowe sprzęty, ćwiczono umiejętności ścielenia łóżka, składania ręczników i odpowiedniego, higienicznego przygotowania łazienki. Zajęcia w pracowni hotelarskiej mają charakter wysoce praktyczny i przygotowują uczniów do pracy w branży, koncentrując się na kwalifikacjach HGT.03 oraz HGT.06. Cieszy nas bardzo, że nowo powstała pracownia, odwzorowuje rzeczywiste warunki hotelowe – z pełnym, profesjonalnym wyposażeniem. Dzięki temu uczniowie jeszcze lepiej będą przygotowani do egzaminów z danej kwalifikacji.

Etap okręgowy XVI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej

W dniu 11 grudnia 2024r. w Zespole Szkół Hotelarsko – Turystyczno – Gastronomicznym nr 1 w Warszawie odbył się etap okręgowy XVI Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Hasło przewodnie tegorocznej Olimpiady to „Nowe funkcje – nowe życie – hotele w obiektach zabytkowych” Naszą szkołę reprezentowały Maja Pietrusińska i Zuzanna Sielska z klasy 4 THR, które uzyskały najwyższy wynik w eliminacjach szkolnych Test obejmował 60 pytań z zakresu specjalistycznej wiedzy hotelarskiej i obsługi konsumenta. Tylko 4 punkty dzieliły nas od udziału w finale. Uczestniczkom gratulujemy i liczymy, że w przyszłym roku będziemy w finale!

II etap Olimpiady Umiejętności Hotelarskich

13 grudnia 2024 r. w Zespole Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu odbył się II etap Olimpiady Umiejętności Hotelarskich. Hasło przewodnie III Edycji Olimpiady: RODZINA W HOTELU. W etapie okręgowym naszą szkołę reprezentowali uczniowie klasy 4 THR Mikołaj Musiał i Dawid Pietrasik. Organizatorem Olimpiady Umiejętności Hotelarskich jest Szkoła Główna Handlowa w Warszawie. Zawody II stopnia były dwuczęściowe: a) część pierwsza – teoretyczna polegała na rozwiązaniu 40 zadań sprawdzających wiadomości i umiejętności zdającego w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie planowania i realizacji usług w recepcji oraz obsługi gościa w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie oraz tematyki wiodącej, b) część druga – praktyczna polegała na sprawdzeniu umiejętności (w tym z elementami języka angielskiego) w zakresie obsługi gościa (zadanie praktyczne). Na zakończenie wręczono dyplomy wszystkim uczestnikom.

Finalista etapu centralnego XV Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej
We wtorek, 19 marca, w Auli Major Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy odbyła się część teoretyczna Centralnego Etapu XV Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Do rywalizacji przystąpiło 38 najlepszych hotelarzy z całego kraju, którzy w eliminacjach szkolnych oraz wojewódzkich pokonali kilka tysięcy konkurentów z ponad 150 szkół hotelarskich w Polsce, a wśród nich Aleksander Abramowicz uczeń klasy 4 THR. Sam udział w zmaganiach finałowych był wielkim sukcesem i zapewnił uczestnikom tytuł finalisty olimpiady oraz zwolnienie z części pisemnej egzaminu zawodowego z wynikiem 100 %. Niespodzianką dla olimpijczyków było zdalne spotkanie z Piotrem Borysem, sekretarzem stanu w Ministerstwie Sportu i Turystyki, który przekazał słowa wsparcia i upewnił o słuszności wyboru zawodu hotelarza. Atrakcją i oderwaniem od stresujących momentów był program kulturalno-poznawczy zorganizowany przez Wyższą Szkołę Gospodarki w Bydgoszczy podczas którego zwiedziliśmy miasto poznając jego historię, zabytki i ciekawostki. Mieliśmy również okazję zrobić mydło własnej kompozycji w Muzeum Mydła i Historii Brudu.

Olku… gratulujemy fantastycznych sukcesów olimpijskich, życząc powodzenia na kolejnej olimpiadzie. Twoje dokonania powinny być inspiracją dla innych, są dowodem na to, że dzięki wytrwałości i zaangażowaniu można osiągać wielkie cele.

XV edycja Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej – etap okręgowy

W poniedziałek 8 stycznia 2024 roku odbył się etap okręgowy XV – jubileuszowej edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej, zorganizowanej przez Wyższą Szkołę Gospodarki w Bydgoszczy, której motto w tym roku brzmiało ,,Turystyka biznesowa – Hotele z motywem przewodnim”. Zakres tematyczny tegorocznej olimpiady ma na celu pokazanie młodym ludziom nowoczesnych rozwiązań stosowanych w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Do etapu okręgowego przystąpili laureaci etapu szkolnego: Karolina Więckowska oraz Aleksander Abramowicz – uczniowie z klasy IV THR i z przyjemnością i dumą informuję, że Aleksander Abramowicz z najwyższym wynikiem z okręgu 7 (w Warszawie) zakwalifikował się do etapu finałowego Olimpiady, dodam jeszcze, że okręgów było 10, a laureatów z całej Polski 30. Kinga Telbuch.

II Edycja Ogólnopolskiej Olimpiady Umiejętności Hotelarskich – etap okręgowy

W środę 13 grudnia 2023r. w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie odbył się etap okręgowy Olimpiady Umiejętności Hotelarskich, w którym brały udział laureatki etapu szkolnego – Justyna Czapska i Weronika Manikowska – uczennice klasy V TLHp. Motto tegorocznej Olimpiady: HOTELE SĄ TAK DOBRE JAK LUDZIE, KTÓRZY W NICH PRACUJĄ

Konkurs na Najpiękniejszy Stół Świąteczny

Coroczną tradycją w naszej szkole stała się organizacja Konkursu na Najpiękniejszy Stół Świąteczny. 15 grudnia 2023 roku uczniowie klas hotelarskich i gastronomicznych mieli możliwość wykazania się wiedzą, umiejętnościami oraz kreatywnością, przygotowując nakrycia i dekoracje na tę wyjątkową okazję. Komisja konkursowa w składzie: Pani Jolanta Babik, Pani Kinga Telbuch, Pani Alicja Reczko, Pani Renata Grabarczyk oraz Pani Żaklina Szulik oceniała dobór zastawy stołowej do wybranych potraw, estetykę wykonania, wkład pracy jak również przygotowaną prezentację ustną, dotyczącą aranżacji stołu.

Oto wyniki konkursu:

I miejsce – Justyna Czapska z klasy 5 TLHp
II miejsce – Małgorzata Radecka, Julia Zawadzka, Natalia Rzeszot, Emilia Wróblewska, Agata Zgiep, Patrycja Stańczyk z klasy 2TŻ
III miejsce – Karolina Pełka, Oliwia Kacprzak, Zuzanna Trześniewska , Emilia Sęk, Dominika Zaranek z klasy 3THR.

Serdecznie gratulujemy !!! Dziękujemy wszystkim uczestnikom i zachęcamy do udziału w kolejnym konkursie.

II Edycja Ogólnopolskiej Olimpiady Umiejętności Hotelarskich

W środę 25 października 2023r. punktualnie o godz.12:00 w naszej szkole odbyła się II Edycja Ogólnopolskiej Olimpiady Umiejętności Hotelarskch organizowanej przez Szkołę Główną Handlową w Warszawie wraz z Fundacją Polskie Hotele Niezależne. Motto tegorocznej Olimpiady: HOTELE SĄ TAK DOBRE JAK LUDZIE, KTÓRZY W NICH PRACUJĄ. Konkurs jest formą współzawodnictwa edukacyjnego, podczas którego oceniane były: wiedza i umiejętności w obszarze branży hotelarskiej. W etapie szkolnym nasze technikum reprezentowali chętni uczniowie z Technikum Hotelarstwa. Do etapu okręgowego zakwalifikowały się: Justyna Czapska i Weronika Manikowska – uczennice klasy V TLHp.

XV edycja Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej

We wtorek 10 października 2023 roku odbył się etap szkolny XV – jubileuszowej edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej, której tytuł szkolny w tym roku brzmiał ,, Turystyka biznesowa – Hotele z motywem przewodnim”. Zakres tematyczny tegorocznej olimpiady ma na celu pokazania młodym ludziom nowoczesnych rozwiązań stosowanych w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Etap szkolny przebiegał pod czujnym okiem Pani Kingi Telbuch i Pani Marty Szarpak. Do olimpiady przystąpiły chętne osoby z IV oraz V klasy technikum hotelarstwa. Nasi uczniowie wykazali się ogromną wiedzą oraz umiejętnościami nabytymi na zajęciach. Do etapu okręgowego zakwalifikowali się: Karolina Więckowska oraz Aleksander Abramowicz – uczniowie z klasy IV THR, którym gratulujemy i życzymy sukcesów w następnych etapach.

III miejsce Międzyszkolnym Konkursie Wiedzy o Hotelarstwie

W piątek 3 lutego 2023r. dwie uczennice z Technikum Hotelarstwa: Justyna Czapska oraz Weronika Manikowska z klasy 4 TLHp wraz z opiekunem Panią Kingą Telbuch, reprezentowały naszą szkołę podczas VI edycji Międzyszkolnego Konkursu Wiedzy o Hotelarstwie: ,,Zostań Mistrzem Hotelarstwa 2022/2023”, którego organizatorem jest Zespół Szkół im. Michała Konarskiego w Warszawie. Edycja tegorocznego konkursu odbyła się w hotelu Arche Geologiczna w Warszawie, podczas którego uczestnicy musieli wykazać się ogromną wiedzą oraz kreatywnością. Pomimo dużej konkurencji nasze uczennice zajęły III miejsce otrzymując nagrody w postaci voucherów na pobyt w HOTELU GRANO**** oraz AIRPORT HOTEL OKĘCIE ****.

Obsługa gastronomiczno-kelnerska na spotkaniu noworocznym służb i organizacji powiatu białobrzeskiego

Nasza szkoła odpowiedziała pozytywnie na prośbę organu Prowadzącego i włączyła się czynnie w przygotowania do Powiatowego Spotkania Noworocznego. Klasy gastronomiczne przez kilka poprzedzających dni przygotowywały wykwintne przystawki, ciasta i ciasteczka a hotelarze zadbali o przygotowanie sprzętu i potrzebnych naczyń. W piątek 20 stycznia w Hali widowiskowo-sportowej w Białobrzegach odbyło się Noworoczne Spotkanie służb i organizacji z terenu Powiatu Białobrzeskiego; a wśród zaproszonych gości byli m.in. senator Stanisław Karczewski, posłowie Anna Kwiecień i Dariusz Bąk, Marek Suski, europarlamentarzysta Zbigniew Kużmiuk. Zespół Szkół Ponadpodstawowych reprezentowała Pani dyrektor Jolanta Babik. Grupa uczniów : z kl. IV TZH – Natalia Federowicz, Bartosz Banachowicz , Sebastian Zgieb i Justynka Czapska z kl. IV Hp – obsługiwała pokój ViP; w sali głównej kelnerowali : Karolina Pełka, Zuzanna Trześniewska, Dominika Zaranek, Szymon Bartosiak z kl. II TH oraz Julia Sielska, Martyna Walasik, Weronika Ślusarczyk, Wiktor Kalwarczyk i Krzemiński Piotr z kl. I TH. Uczniowie wykazali się profesjonalizmem i klasą, zebrali wiele pochwał. Praktyczna nauka zawodu w naszej SZKOLE jest na bardzo wysokim poziomie ! 🙂

Udział uczniów w Okręgowym etapie Olimpiady Umiejętności Hotelarskich

We wtorek 13 grudnia 2022 r. w Warszawie odbył się okręgowy etap Olimpiady Umiejętności Hotelarskich organizowany przez Szkołę Główną Handlową w Warszawie. Naszą szkołę reprezentowały Karolina Błaszczyk i Martyna Grela z klasy 4 TŻH. Zgodnie z hasłem edycji: ,,Kompetencje społeczne kluczem do profesjonalnej obsługi gościa” uczestnicy przystąpili do testu z zakresu wiedzy z hotelarstwa oraz do zadań praktycznych ze znajomości języka angielskiego zawodowego i zdolności do obsługi gościa w recepcji hotelowej. Motto Olimpiady Umiejętności Hotelarskich: HOTELE SĄ TAK DOBRE JAK LUDZIE, KTÓRZY W NICH PRACUJĄ towarzyszyło wszystkim uczestnikom pierwszej edycji olimpiady pod patronatem Ministra Sportu i Turystyki i Polskiej Organizacji Turystycznej a rywalizacja z najlepszymi uczniami z innych szkół hotelarskich pozwoliła na zweryfikowanie zdobytej wiedzy z przedmiotów zawodowych. Udział w okręgowym etapie Olimpiady był bardzo cennym doświadczeniem.

Praktyka zawodowa z Akredytacją Erasmusa na słonecznej wyspie Fuerteventura

07.11-18.11. 2022r.

II i IV miejsce w Międzyszkolnym Konkursie Hotelarskim ,,Zostań Mistrzem Hotelarstwa 2021’’

W dniu 16 listopada 2021r. dwie uczennice z Technikum Hotelarstwa: Justyna Czapska z klasy III TLHp oraz Aleksandra Wojciechowska z klasy III TZHg wraz z opiekunem Panią Kingą Telbuch, reprezentowały nasza szkołę podczas V edycji Międzyszkolnego Konkursu Hotelarskiego ,,Zostań Mistrzem Hotelarstwa 2021’’ w Zespole Szkół im. Michała Konarskiego w Warszawie. Podczas konkursu uczestnicy musieli wykazać się wiedzą zarówno teoretyczną, jak i praktyczną. Pomimo dużej konkurencji nasze uczennice zajęły imponujące miejsca.

Miejsce II na podium zajęła Justyna Czapska, otrzymując w nagrodę voucher na pobyt w PARKHOTEL&SPA Łysoń****, Aleksandra Wojciechowska uzyskała wyróżnienie na IV miejscu i otrzymała kartę prezentową do Empiku.

Udział w konkursie był niezwykle cenną lekcją dla uczestników. Mieli oni również okazję uczestniczyć w prelekcji Pana Karola Webera– Inspektora Hotelowego oraz założyciela bloga Enjoyyourstay.pl poświęconego pasji hotelarstwa oraz podróżom, a także nawiązać nowe kontakty z uczniami ze szkół hotelarskich z całej Polski.

Olimpiada Umiejętności Hotelarskich

We wtorek 25 października 2022 roku odbyła się Olimpiada Umiejętności Hotelarskich organizowana przez Szkołę Główną Handlową w Warszawie. Etap szkolny przebiegł pod czujnym okiem Pani Kingi Telbuch i Pani Marty Szarpak. Do olimpiady przystąpiły chętne osoby z III oraz IV klasy technikum hotelarstwa. Równo o godzinie 12:00 rozpoczął się test z części teoretycznej i praktycznej. Nasi uczniowie wykazali się ogromną wiedzą oraz umiejętnościami nabytymi na zajęciach.